Los microgreens de girasol ofrecen una de las formas más equilibradas de una proteína vegetal completa. Es uno de los mejores alimentos para agregar a su dieta para la salud y el bienestar en general. Tiene un tallo fuerte y hojas verdes. El sabor es fresco y crujiente. Delicioso como aperitivo o en cualquier ensalada, sándwich, envoltura o creación culinaria.
Los microgreens de girasol son bajos en calorías y altos en nutrición, lo que los hace ideales para cualquier programa de pérdida de grasa natural y saludable. Son una gran fuente de nutrientes valiosos que incluyen proteínas, enzimas, ácido fólico, selenio, lecitina, minerales, como calcio, cobre, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, así como vitaminas A, C, complejo D y E.