Rúcula

Considerado desde hace mucho tiempo como uno de los superalimentos naturales más útiles y saludables, esta planta agrega un suplemento de salud a una variedad de menús. La rúcula también se conoce como cohete.

La rúcula microgreen es sabrosa con un gusto a pimienta. La hoja es similar a la hoja de roble. Gran fuente de ácido fólico, hierro, cobre y una variedad de minerales y vitaminas A, C y K.