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Lechuga con aderezo Queso Azul

• Porciones: 2
• Tiempo total: 10 minutos
• Tiempo de preparación: 10 minutos      
• Tiempo de cocción: 0 minutos.      
• Dificultad: Baja *

Ingredientes

• 100g de escarola
• 50 g de queso azul
• 50 g de yogurt natural
• 10 ml de jugo de limón
• 100g de nueces 
• 1 pera

Método

• Desmenuza el queso azul en un pequeño golpe y tritura con un tenedor
• Agregue el yogurt y mezcle bien.
• Aliñar con el jugo de limón 
• Tostar las nueces en un horno a 180c durante 8 minutos o hasta que estén doradas. 
• Adereza las hojas de ensalada con el yogurt.
• Comience a colocar la ensalada en capas, agregando cada vez un poco de queso desmenuzado, unas rodajas de pera y un par de nueces.